Brigadeiro de Leite em Pó de Colher

Descubra como fazer uma deliciosa versão de brigadeiro de leite em pó para comer de colher, uma opção irresistível para os amantes de doces. Confira a receita completa e surpreenda-se com essa sobremesa fácil e deliciosa!

Ingredientes para fazer brigadeiro de leite em pó de colher

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 3 colheres de sopa de leite em pó (leite ninho)

Como fazer brigadeiro de leite em pó de colher

1. Em uma panela grande, coloque uma lata ou caixinha de leite condensado, meia xícara de creme de leite de caixinha e três colheres de sopa rasas de leite em pó.
2. Misture bem para dissolver o leite em pó antes de ligar o fogo.
3. Use uma colher de silicone, uma espátula ou uma colher de bambu para mexer, não utilize fuê.
4. Ligue o fogo baixo e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
5. Inicialmente, o brigadeiro ficará líquido, mas conforme for mexendo, ele vai começar a ferver e engrossar.
6. Continue mexendo até que o brigadeiro esteja desgrudando do fundo da panela e das laterais, dando uma engrossada.
7. Desligue o fogo e continue mexendo até que o brigadeiro pare de ferver.
8. Se necessário, utilize um fouet para deixar o brigadeiro mais lisinho, caso tenha pedacinhos ou esteja pelotado.
9. Transfira o brigadeiro para um prato e leve à geladeira até esfriar completamente e firmar.
10. Após firmar, decore com um pouquinho de leite em pó por cima e está pronto para servir.
11. Desfrute do brigadeiro de leite em pó de colher e compartilhe sua experiência