Mousse de Maracujá com Iogurte

Se você adora sobremesas refrescantes e saudáveis, experimente fazer este delicioso Mousse de Maracujá com Iogurte. Com apenas alguns ingredientes, você terá uma sobremesa leve, cremosa e cheia de sabor. É a opção perfeita para aproveitar o maracujá em qualquer época do ano. Confira a receita completa e surpreenda-se com essa delícia!

Ingredientes para fazer mousse de maracuja com iogurte

• Polpa de 1 maracujá
• 100 ml de água
• 1 xícara de chá de iogurte natural
• Meia xícara de chá de suco de maracujá
• Meia xícara de chá de castanha de caju
• 3 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 colher de sopa de gelatina incolor

Como fazer mousse de maracuja com iogurte

1. Extrair a polpa de 1 maracujá e colocar no liquidificador.
2. Adicionar aproximadamente 100 ml de água ao maracujá no liquidificador e bater para extrair o suco.
3. Coar a polpa do maracujá para obter o suco.
4. Em um recipiente, misturar meia xícara de chá de suco de maracujá, uma xícara de chá de iogurte natural, meia xícara de chá de castanha de caju previamente deixada de molho por 4 horas, três colheres de sopa de açúcar demerara, uma colher de sopa de gelatina incolor dissolvida em quatro colheres de sopa de água quente.
5. Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a gelatina incolor.
6. Adicionar a gelatina incolor dissolvida à mistura no liquidificador e bater novamente até obter uma mistura homogênea.
7. Despejar a mistura em uma travessa de vidro e levar à geladeira por aproximadamente duas horas para endurecer.
8. Decorar a mousse com sementes de maracujá reservadas antes de servir.
9. Desfrutar desta deliciosa mousse de maracujá com iogurte!