Delicioso bolinho de purê de batata

Descubra como fazer um delicioso bolinho de purê de batata crocante por fora e macio por dentro. Com ingredientes simples e um passo a passo super prático, esta receita é perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda seus convidados com esse petisco irresistível!

Ingredientes para fazer bolinho de pure de batata

• 500 gramas de carne moída
• 500 g de batata cozida e amassada
• 400g de tomate pelado
• Meia xícara de chá de Cebolinha e salsinha picada
• 100g de queijo mussarela ralado
• 100 g de queijo mussarela cortado em cubos
• Meia xícara de chá de cenoura crua ralada
• Uma cebola média picada
• 4 dentes de alho amassado
• Sal a gosto
• Dois envelopes de tempero sabor legumes de 5 gramas cada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Duas colheres de sopa de azeite

Como fazer bolinho de pure de batata

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem levemente transparentes.
2. Adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida, temperando com sal, pimenta-do-reino e o tempero de sua preferência.
3. Acrescente o tomate pelado e deixe cozinhar até formar um molho encorpado
4. Em uma tigela, misture a batata cozida e amassada com a cenoura ralada, salsinha, cebolinha e tempero sabor legumes
5. Pegue porções da massa de batata, abra na palma da mão e coloque um cubo de queijo mussarela no centro
6. Em um refratário, espalhe uma camada da carne moída refogada e, em seguida, disponha os bolinhos recheados.
7. Distribua cubos de queijo mussarela sobre os bolinhos e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 15 a 20 minutos, até que o queijo derreta e os bolinhos estejam aquecidos.
8. Finalize colocando mais queijo mussarela ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
9. Retire do forno e sirva.