Filé de Peixe com Camarão

Descubra uma receita deliciosa de filé de peixe com camarão que irá surpreender o seu paladar. Confira os ingredientes e o passo a passo para preparar esse prato sofisticado e saboroso. Uma opção perfeita para um jantar especial em casa.

Ingredientes para fazer file de peixe com camarão

• Peixe
• Camarão
• Sal
• Pimenta
• Azeite
• Alho
• Cebola
• Farinha de trigo
• Tomate
• Limão

Como fazer file de peixe com camarão

1. Comece temperando o peixe com sal e pimenta, deixando-o marinando por um tempo.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho e a cebola rapidamente, sem deixar queimar.
3. Adicione o camarão já limpo e sem casca na panela, e em seguida uma pitada de farinha de trigo para engrossar o molho.
4. Tempere com um pouco mais de sal e pimenta a gosto.
5. Adicione tomate picado e polpa de tomate à mistura na panela, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de meia hora, mexendo ocasionalmente e adicionando água se necessário.
6. Enquanto o molho de camarão cozinha, passe o peixe já marinado em limão na farinha e reserve por um tempo para descansar.
7. Após o peixe ter descansado, passe-o novamente na farinha e frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
8. Sirva o peixinho frito acompanhado do molho de camarão, criando assim um prato saboroso e com gosto de mar.
9. Aproveite o seu almoço com este delicioso e aromático filete de peixe com camarão!