Pudim de Leite em Pó na Panela de Pressão

Descubra uma nova forma rápida e prática de preparar pudim de leite em pó utilizando a panela de pressão. Com apenas alguns ingredientes e alguns minutos de preparo, você terá um pudim cremoso e delicioso para saborear a qualquer momento. Experimente essa receita incrível e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer pudim de leite em pó na panela de pressão

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de leite integral
• 2 ovos
• 1 copo americano de 150 ml de leite em pó
• Essência de baunilha (opcional)
• Água
• Vinagre
• Forma de 16 cm de diâmetro por 7 cm de altura
• Papel alumínio

Como fazer pudim de leite em pó na panela de pressão

1. No liquidificador, adicione uma caixa de leite condensado de 395g, uma caixa de leite integral (a mesma medida do leite condensado), dois ovos inteiros, um copo americano de 150ml de leite em pó e um pouco de essência de baunilha (opcional)
2. Caramelize uma forma de pudim com caramelo e despeje a mistura do pudim na forma.
3. Em uma panela de pressão de 4,5 litros, adicione 500ml de água e um pouco de vinagre para evitar que a panela escureça
4. Cubra a forma com papel alumínio, garantindo que a parte brilhante fique voltada para baixo
5. Leve ao fogo e, quando pegar pressão, conte 5 minutos
6. Após o tempo de cozimento, verifique a consistência do pudim espetando com um garfo ou palito
7. Deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 2 a 3 horas, ou até que esteja bem gelado.
8. Para desenformar, aqueça levemente o fundo da forma e vire o pudim em um prato.
9. Está pronto para servir e desfrutar! Bon appétit!