Purê de Batata com Iogurte Natural

Descubra uma maneira saudável e cremosa de preparar purê de batata utilizando iogurte natural. Com um toque de frescor e leveza, essa receita é perfeita para acompanhar diversos pratos e agradar toda a família. Experimente essa versão nutritiva e saborosa do purê de batata tradicional e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer pure de batata com iogurte natural

• Batata (3 batatas grandes)
• Bacon (2 cubos)
• Iogurte natural desnatado (160g)
• Sal
• Pimenta do reino

Como fazer pure de batata com iogurte natural

1. Cozinhar as batatas grandes já temperadas em água com dois cubos de caldo de bacon até que estejam macias.
2. Amassar as batatas cozidas em um prato ou tigela até obter uma consistência uniforme.
3. Adicionar o iogurte natural (pode ser desnatado ou integral) aos poucos, mexendo bem para incorporar e obter uma textura cremosa
4. Aquecer a mistura em fogo baixo, mexendo continuamente para não queimar, até que esteja totalmente aquecida.
5. Servir o purê de batata com iogurte natural enquanto ainda está quente.
6. Caso deseje um sabor diferente, experimente variar o tipo de iogurte entre natural e integral, sem adição de frutas ou açúcares.
7. Degustar e ajustar os temperos conforme preferência pessoal.
8. Bom apetite e aproveite o purê de batata com iogurte natural!