Estrogonofe de Nozes com Chocolate

Descubra uma deliciosa versão do clássico estrogonofe utilizando nozes e chocolate. Uma combinação irresistível que certamente vai surpreender o seu paladar. Experimente essa receita única e se delicie com o sabor incrível desse prato!

Ingredientes para fazer estrogonofe de nozes com chocolate

Como fazer estrogonofe de nozes com chocolate

  1. Cozinhar o doce de leite em uma panela, acrescentando as gemas previamente peneiradas para fazer um tipo de brigadeiro.
  2. Desligar o fogo e transferir o doce de leite para uma travessa para esfriar.
  3. Bater duas claras com uma colher de sopa de açúcar até atingir o ponto de suspiro.
  4. Bater o creme de leite fresco até o ponto de chantilly.
  5. Misturar o suspiro com o doce de leite já frio.
  6. Triturar 250g de nozes e acrescentar à mistura.
  7. Com cuidado, incorporar o chantilly à mistura, para manter a leveza do creme.
  8. Transferir a mistura para uma travessa e levar à geladeira para firmar por algumas horas ou até o dia seguinte.
  9. Decorar com nozes trituradas por cima antes de servir.
  10. Aproveitar essa deliciosa sobremesa que combina com as festas de final de ano.
Estrogonofe de Nozes com Chocolate

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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