Recheio para trufas

Descubra uma deliciosa receita de recheio para trufas que irá surpreender o seu paladar. Com ingredientes simples e passo a passo fácil, prepare trufas irresistíveis em casa e impressione a todos! Confira!

Ingredientes para fazer receita de recheio para trufas

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de café de café solúvel
• 200g de chocolate nobre (ao leite ou meio amargo)
• 3 colheres de Nescau
• 50g de coco ralado
• 50g de nozes
• Chocolate branco nobre

Como fazer receita de recheio para trufas

1. Para fazer o recheio base de leite condensado, misture em uma panela uma caixinha de leite condensado e uma caixinha de creme de leite.
2. Mexa bem os ingredientes com uma espátula de silicone em fogo alto, certificando-se de que a espátula alcance o fundo e as laterais da panela.
3. Mexa constantemente até começar a ferver e formar bolhas leves, em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar
4. Este recheio pode ser utilizado em bombons, trufas ou bolos confeitados.
5. Para o recheio de café, misture uma colherinha de café solúvel dissolvida em um pouco de água, 200g de chocolate nobre (ao leite ou meio amargo), uma caixinha de creme de leite e uma caixinha de leite condensado.
6. Cozinhe os ingredientes em fogo alto por cerca de cinco minutos, mexendo sempre, até começar a borbulhar
7. Desligue o fogo, deixe esfriar fora da geladeira e utilize para rechear bombons, trufas e bolos.
8. Para o recheio de Nescau, misture uma caixinha de leite condensado, uma caixinha de creme de leite e três colheres de Nescau (ou chocolate em pó 50% cacau).
9. Siga o mesmo processo de mistura e cozimento dos anteriores, até começar a borbulhar
10. Para o recheio de paçoca, misture em uma panela uma caixinha de leite condensado, uma caixinha de creme de leite e 50g de coco ralado
11. Para o recheio de nozes, misture uma caixinha de leite condensado, uma caixinha de creme de leite e 50g de nozes trituradas
12. Para o recheio de chocolate branco, misture uma caixinha de leite condensado, uma caixinha de creme de leite e chocolate branco nobre
13. Certifique-se de deixar todos os recheios esfriarem fora da geladeira para evitar que fiquem úmidos.
14. Utilize os recheios em bombons, trufas, bolos confeitados e doces finos.