Quiche de atum e legumes

Descubra uma deliciosa receita de quiche de atum e legumes para surpreender seu paladar. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial. Experimente e encante-se com essa combinação saborosa e nutritiva.

Ingredientes para fazer quiche de atum e legumes

• 250g de farinha com fermento
• 125g de margarina
• 100ml de água
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• 1 alho francês
• Cenouras
• Brócolos
• Alho
• Noz-moscada
• Pimenta branca
• 4 ovos
• Salsa
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de atum (250g)
• 200ml de natas
• Pimenta
• Noz-moscada
• Nota: Algunos ingredientes y cantidades pueden haber sido omitidos en la transcripción proporcionada

Como fazer quiche de atum e legumes

1. Para a massa da quiche:
2. Misture 250g de farinha com fermento, 125g de margarina, 100ml de água, 1 colher de sopa de azeite e uma pitada de sal.
3. Amasse os ingredientes até obter uma massa homogênea.
4. Reserve a massa na taça por um tempo.
5. Para o recheio da quiche de atum e legumes:
6. Rale abobrinha, cenoura e alho.
7. Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue o alho, adicione as cenouras, abobrinhas raladas e brócolis.
8. Tempere com sal e adicione um pouco de farinha para engrossar a mistura.
9. Acrescente atum escorrido, mais um pouco de farinha, alho ralado, salsa, ovos e natas.
10. Misture bem todos os ingredientes até obter um recheio cremoso e homogêneo.
11. Montagem da quiche:
12. Estique a massa em uma forma de 25 cm de diâmetro.
13. Fure a massa com um garfo.
14. Despeje o recheio sobre a massa.
15. Cozimento:
16. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
17. Leve a quiche ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
18. Caso necessário, cubra a quiche com papel alumínio para evitar que doure demais.
19. Finalização:
20. Retire a quiche do forno e deixe-a esfriar um pouco antes de desenformar.
21. Desenforme a quiche em um prato liso.
22. Corte a quiche em fatias e sirva.
23. Aproveite a sua deliciosa quiche de atum e legumes!