Feijão com Calabresa e Bacon

Descubra uma deliciosa receita de feijão com calabresa e bacon, perfeita para aquecer os dias frios e surpreender o paladar com uma combinação irresistível de sabores. Não perca!

Ingredientes para fazer feijão com calabresa e bacon

• Bacon (quantidade não especificada)
• Calabresa (quantidade não especificada)
• Alho
• Cebola
• Feijão (2 xícaras)
• Temperinho baiano
• Sal
• Folhas de louro (2 unidades)
• Água (6 xícaras)
• Pimenta do reino
• Cheiro verde

Como fazer feijão com calabresa e bacon

1. Em uma panela, coloque o bacon cortado em cubos e frite até soltar toda a gordura.
2. Acrescente a linguiça calabresa também cortada em cubos e deixe fritar junto com o bacon.
3. Adicione alho picado e deixe fritar até dourar.
4. Em seguida, acrescente a cebola picadinha e deixe murchar.
5. Coloque o feijão que foi previamente deixado de molho, junto com o tempero baiano (ou outro tempero de sua preferência), sal a gosto, folhas de louro, água suficiente (3 xícaras de água para cada xícara de feijão) e pimenta do reino.
6. Deixe cozinhar por 20 minutos.
7. Verifique se o feijão está no ponto desejado, e se estiver, adicione um pouco mais de água se necessário e deixe cozinhar por mais 15 minutos para engrossar.
8. Finalize adicionando cheiro verde picado e ajuste o sal, se necessário.
9. Sirva o feijão com calabresa e bacon acompanhado de arroz e outro acompanhamento de sua escolha.
10. Bom apetite!