Pavê de Biscoito Champagne com Pêssego

Descubra uma deliciosa e fácil receita de Pavê de Biscoito Champagne com Pêssego para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Com camadas cremosas e saborosas, essa sobremesa é perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Experimente e se delicie com essa combinação irresistível de sabores!

Ingredientes para fazer pavê de biscoito champagne com pessego

• Leite integral
• Amido de milho (ou 3 gemas de ovo)
• Leite condensado
• Creme de leite
• Leite de coco
• Coco ralado em flocos
• Açúcar
• Bolacha champagne
• Pêssego enlatado
• Chantilly (para decorar)
• Coco seco ralado (para decorar)

Como fazer pavê de biscoito champagne com pessego

1. Em uma panela, coloque o leite integral e dissolva o amido de milho
2. Adicione o leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco ralado (em flocos ou convencional) à panela
3. Cozinhe o creme em fogo médio até atingir uma consistência cremosa.
4. Transfira o creme para um recipiente, cubra com plástico filme para evitar a formação de película e deixe esfriar.
5. Em uma travessa de acrílico, monte as camadas do pavê: umedeça as bolachas champanhe com uma mistura de leite integral e calda de pêssego enlatado.
6. Adicione uma camada de creme de coco, seguida por uma camada de metade dos pêssegos e mais creme.
7. Repita as camadas com as bolachas, pêssegos e creme.
8. Para o acabamento, decore as laterais com rosetas de chantilly usando um bico pitanga.
9. Adicione coco ralado seco ou raspas de chocolate branco no topo
10. Finalize a decoração com pedaços de pêssego reservados anteriormente.
11. Leve o pavê à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
12. Esta sobremesa serve até 15 pessoas e tem validade de até 4 dias na geladeira.
13. Desfrute do pavê de biscoito champagne com pêssego refrescante e cremoso!