Geleia de Amora com Pimenta

Descubra uma combinação surpreendente e deliciosa com a receita de geleia de amora com pimenta. A mistura doce e picante irá encantar o seu paladar, perfeita para acompanhar queijos, torradas ou até mesmo carnes. Experimente essa explosão de sabores e apaixone-se por essa iguaria irresistível.

Ingredientes para fazer geleia de amora com pimenta

• amora 500g
• açúcar paciência gramas
• limão duas colheres de sopa
• pimenta dedo-de-moça a gosto

Como fazer geleia de amora com pimenta

1. Higienize as amoras e as pimentas com água e vinagre.
2. Em um liquidificador, adicione 500g de amoras, 500g de açúcar, duas colheres de sopa de limão e misture bem.
3. Coloque a mistura do liquidificador em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente.
4. Cozinhe a mistura por aproximadamente 40 minutos, mexendo sempre.
5. Quando estiver quase pronto, retire as sementes da pimenta dedo-de-moça e pique-a em pedaços pequenos.
6. Adicione a pimenta picada à geleia e cozinhe por mais dois minutos.
7. Desligue o fogo e coloque a geleia ainda quente em potes de vidro previamente higienizados.
8. Tampe os potes e vire-os de cabeça para baixo até esfriarem.
9. Após esfriarem, armazene os potes de geleia em local fresco e seco.
10. A geleia pode ser armazenada fora da geladeira por até 16 meses, mas se for aberta, deve ser conservada na geladeira.