Salada de Broto de Bambu

Descubra os benefícios da salada de broto de bambu: rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Uma opção leve e saudável para incluir na sua alimentação. Experimente essa receita refrescante e nutritiva!

Ingredientes para fazer salada de broto de bambu

• broto de bambu
• azeite
• limão
• salsinha
• legumes variados
• cheiro verde
• agrião
• cebola roxa
• pimentão em tiras

Como fazer salada de broto de bambu

1. Ferver o broto de bambu: Coloque o broto de bambu em uma panela com água e leve ao fogo
2. Escorrer e temperar: Após ferver, escorra o broto de bambu e tempere com sal a gosto.
3. Preparar o tempero: Para fazer o tempero da salada, misture azeite, suco de limão, sal e cheiro verde picado.
4. Corte os ingredientes: Corte em tiras a cebola roxa, o pimentão, o agrião e o broto de bambu já preparado.
5. Montagem da salada: Em uma tigela, adicione os ingredientes cortados
6. Misture bem: Misture todos os ingredientes para que o tempero se incorpore uniformemente aos vegetais.
7. Finalização: Finalize a salada com mais um pouco de sal e cheiro verde picado por cima.
8. Servir e saborear: Sirva a salada de broto de bambu e aproveite este prato leve e saboroso.
9. Lembrando que os tempos e quantidades não foram especificados na transcrição fornecida.