Salada de Couve-flor

Descubra nesse artigo os benefícios da salada de couve-flor, uma opção saudável e nutritiva para incluir na sua alimentação. Aprenda receitas fáceis e deliciosas para variar o cardápio e manter a saúde em dia. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer receita de salada de couve flor

• 1/2 couve-flor
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 dente de alho
• 1 tomate picado em cubinhos
• Cebola fatiada em meia lua
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 colher de chá de orégano
• Azeite a gosto
• Suco de meio limão

Como fazer receita de salada de couve flor

1. Lave e pique a metade de uma couve-flor em pedaços pequenos.
2. Em uma panela com água fervente, adicione os pedaços de couve-flor, uma colher de sobremesa de sal e um dente de alho picado grande.
3. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, até que a couve-flor esteja macia, mas não desmanchando.
4. Retire a couve-flor da panela com água quente e transfira para um recipiente, sem adicionar água fria para não lavar os temperos.
5. Deixe a couve-flor esfriar um pouco em temperatura ambiente.
6. Em seguida, tempere a couve-flor com ingredientes adicionais: tomate picado em cubos, cebola fatiada finamente, cheiro verde (salsinha e cebolinha), pimenta-do-reino a gosto, orégano, azeite e suco de meio limão.
7. Misture todos os ingredientes delicadamente.
8. Prove a salada e ajuste os temperos, se necessário.
9. Sirva a salada de couve-flor como acompanhamento ou prato principal