Feijoada de pota com feijão branco

Descubra nesse artigo como preparar uma deliciosa feijoada de pota com feijão branco, uma versão saborosa e econômica da tradicional feijoada. Aprenda a receita passo a passo e surpreenda a todos com esse prato cheio de sabor e tradição.

Ingredientes para fazer feijoada de pota com feijao branco

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 400g de pota
• Pimenta a gosto
• 50ml de vinho branco
• Uma pitada de páprica defumada
• 1 colher de sopa de concentrado de tomate
• 1 cenoura
• 1 nabo
• 2 batatas
• 400g de feijão branco cozido
• 8 folhas de couve
• Sal a gosto

Como fazer feijoada de pota com feijao branco

1. Em uma panela grande, refogue em azeite uma cebola e dois dentes de alho picados.
2. Adicione 400g de pota cortada em pedaços e tempere com pimenta.
3. Refogue com 50 ml de vinho branco, uma pitada de páprica defumada e uma colher de sopa de concentrado de tomate.
4. Acrescente uma cenoura, um nabo e duas batatas cortadas em cubinhos.
5. Adicione 1 litro de água e tempere com sal.
6. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
7. Junte 400 gramas de feijão branco cozido e 8 folhas de couve fatiadas em Juliana.
8. Cozinhe por mais 10 minutos.
9. Ajuste os temperos e sirva quente.