Buffet de Saladas para Churrasco

Descubra dicas e receitas irresistíveis para montar um buffet de saladas deliciosas e equilibradas para complementar o seu churrasco. Surpreenda seus convidados com opções variadas e saudáveis que vão fazer sucesso durante a sua próxima confraternização!

Ingredientes para fazer buffet de saladas para churrasco

• Gorgonzola
• Creme de leite
• Sal
• Pimenta do reino
• Leite
• Bacon
• Linguiça
• Cebola
• Alho
• Farinha de milho flocada (fubá)
• Azeitona
• Ervilha
• Salsinha
• Cebolinha
• Ovo cozido
• Batata
• Maionese
• Manteiga
• Cenoura
• Pimentão verde, amarelo e vermelho
• Arroz cozido
• Orégano
• Parmesão ralado
• Iogurte natural
• Limão
• Pimenta calabresa
• Alface Americana
• Pãozinho para croutons
• Azeite

Como fazer buffet de saladas para churrasco

1. Comece fazendo um creme de gorgonzola: derreta queijo gorgonzola em uma panela, adicione creme de leite, um pouco de sal e pimenta
2. Cozinhe batatas em uma panela com sal até ficarem macias
3. Faça uma farofa: em uma panela, derreta manteiga, adicione bacon picado, linguiça, cebola e alho
4. Tempere a maionese cozinhada com sal, cebolinha e maionese
5. Prepare o arroz à grega: refogue alho em azeite, adicione cenoura, pimentões e arroz cozido
6. Para a salada Caesar, faça croutons com pão amanhecido, azeite e orégano
7. Misture alface americana, croutons e molho para montar a salada Caesar.
8. Guarde o molho e os croutons separadamente.
9. Armazene a maionese, farofa e arroz na geladeira.
10. Monte a mesa com todos os pratos preparados e sirva