Recheios para bolo com creme de leite

Descubra como utilizar o creme de leite em diferentes recheios para deixar seus bolos ainda mais cremosos e saborosos. Experimente combinações com frutas, chocolates e outros ingredientes para surpreender o paladar dos seus convidados. Incremente suas receitas e se delicie com essa textura irresistível!

Ingredientes para fazer recheios para bolo com creme de leite

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400g cada)

Como fazer recheios para bolo com creme de leite

1. Em uma panela, misture uma lata de leite condensado e duas caixinhas de creme de leite (preferencialmente com 20% de gordura, mas se não encontrar, pode ser com 17% de gordura).
2. Mexa bem os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo até atingir o ponto de brigadeiro.
4. Mexa em todos os cantos da panela, nas laterais, no meio e no fundo, para evitar que grude.
5. Quando o recheio atingir o ponto desejado (cremoso), desligue o fogo e verifique a consistência levantando a colher e observando se o recheio demora para voltar ao fundo da panela.
6. Para testar a consistência, passe a colher e verifique se consegue ver o fundo da panela, o que indica que está pronto.
7. Transfira o recheio para um recipiente, tampe com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
8. Após esfriar, o recheio estará pronto para ser utilizado para rechear bolos.
9. Se desejar, após o resfriamento, é possível saborizar o recheio adicionando raspas de limão, chocolate ou outros ingredientes para criar diferentes sabores.
10. Este recheio é versátil e pode ser utilizado para diversos tipos de bolo, sendo uma opção econômica e prática, além de permitir a personalização com diferentes sabores.