Receita de Orelha de Velho

Descubra como preparar uma deliciosa receita de Orelha de Velho, um prato típico da gastronomia brasileira. Confira os ingredientes e o passo a passo para saborear essa iguaria de dar água na boca. Aproveite para surpreender seus amigos e familiares com essa delícia!
Ingredientes para fazer receita de orelha de velho
Como fazer receita de orelha de velho
- Em uma tigela, quebrar um ovo e adicionar cinco colheres de açúcar
- Acrescentar 200 ml de leite na mistura e mexer novamente.
- Adicionar uma pitada bem pequena de sal.
- Por último, adicionar duas xícaras de farinha de trigo, lembrando que a medida da xícara é de 200 ml, podendo variar dependendo do tamanho do ovo.
- Mexer até obter uma consistência homogênea
- Adicionar uma colher rasa de fermento químico na massa e misturar bem.
- Aquecer uma frigideira em fogo baixo e adicionar um pouco de manteiga ou óleo.
- Com a ajuda de uma concha, despejar a massa na frigideira quente.
- Deixar cozinhar até que a massa comece a formar bolhas e dourar por baixo.
- Virar o bolinho com o auxílio de uma espátula e deixar dourar do outro lado.
- Repetir o processo até terminar a massa, sempre mantendo o fogo baixo para garantir que o bolinho cozinhe por dentro.
- Retirar os bolinhos do fogo e servir
- Aproveite esses deliciosos bolinhos simples e rápidos de fazer, feitos com poucos ingredientes.
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