Polvo no Forno com Batatas Assadas

Descubra como preparar um delicioso polvo no forno com batatas assadas com esta receita simples e prática. Surpreenda seus convidados com um prato saboroso e cheio de sabor do mar. Confira o passo a passo e experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer polvo no forno com batatas assadas

• Polvo: 1 unidade
• Cebola: 1 grande
• Alho: 10 dentes
• Azeite
• Sal
• Batatas (quantidade desejada)
• Louro
• Pimenta a gosto

Como fazer polvo no forno com batatas assadas

1. Em uma panela grande com um pouco de água, coloque uma cebola cortada ao meio e o polvo limpo
2. Enquanto o polvo cozinha, prepare as batatas
3. Deixe as batatas cozinharem por aproximadamente meia hora.
4. Enquanto as batatas cozinham, prepare um refogado com uma cebola grande picada, 10 dentes de alho e azeite.
5. Retire o polvo e as batatas do fogo
6. Enquanto as batatas esfriam, dê um murro em cada uma delas para que fiquem amassadas, mas ainda inteiras.
7. Coloque as batatas em um tabuleiro e regue com o refogado de cebola, alho e azeite.
8. Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente meia hora.
9. Retire o tabuleiro do forno e sirva o polvo à lagareiro com as batatas assadas.