Patê de Berinjela com Alho

Descubra como preparar um delicioso patê de berinjela com alho para saborear como acompanhamento ou aperitivo. Com poucos ingredientes e fácil preparo, essa receita é uma opção saudável e saborosa para incluir na sua alimentação. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível dessa combinação!

Ingredientes para fazer pate de beringela com alho

• 2 berinjelas grandes
• 1 cebola
• Azeitonas picadas
• Óleo
• 1/4 xícara de chá de azeite
• 1/2 pimenta dedo de moça (sem sementes)
• Sal
• Alho

Como fazer pate de beringela com alho

1. Descasque e pique duas berinjelas grandes em cubos
2. Em uma panela, coloque metade de um quarto de xícara de chá de azeite
3. Acrescente as berinjelas escorridas e deixe refogar por cerca de 13 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Adicione azeitonas picadas, misture bem e desligue o fogo
5. Transfira a mistura para um liquidificador e adicione o restante do azeite
6. Prove e ajuste o sal, se necessário.
7. Coloque o patê em potes e sirva com pão, torradas ou da forma que preferir.
8. Desfrute do delicioso patê de berinjela com alho!