Pão Recheado com Bacalhau no Forno

Descubra como preparar um delicioso Pão Recheado com Bacalhau no Forno, uma receita fácil e cheia de sabor que vai surpreender seus convidados. A combinação do bacalhau com o pão crocante resulta em um prato irresistível que com certeza vai se tornar um sucesso em suas refeições. Não deixe de experimentar essa maravilha culinária!

Ingredientes para fazer pão recheado com bacalhau no forno

• 1 pão
• Miolo do pão
• Pimento vermelho
• 1 cebola picada grosseiramente
• 2 lombos de bacalhau desfiado
• 2 dentes de alho grandes
• Pimenta
• Azeite
• Sal do Himalaia

Como fazer pão recheado com bacalhau no forno

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Preparar o pão: abrir o pão e retirar o miolo, deixando-o secar por pelo menos dois dias para que fique duro.
3. Recheio: picar grosseiramente uma cebola e dois dentes de alho
4. Aquecer uma frigideira com azeite e refogar a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
5. Adicionar o pimento, nabiças, sal rosa e pimenta a gosto.
6. Acrescentar os dois lombos de bacalhau desfiados e cozinhar rapidamente.
7. Ligiar o forno e regar o pão com um pouco de azeite
8. Provar o bacalhau para verificar o sabor e ajustar temperos, se necessário
9. Retirar o bacalhau do fogo e deixar repousar.
10. Retirar o pão do forno quando estiver mais estaladiço.
11. Rechear o pão com o bacalhau e levar ao forno novamente por mais 10-15 minutos, até dourar.
12. Servir o pão recheado com bacalhau no forno quente.
13. Enjoy!