Flan de doce de leite

Descubra como fazer um delicioso flan de doce de leite em casa com esta receita simples e fácil de seguir. Com poucos ingredientes e um passo a passo detalhado, você poderá desfrutar de sobremesa irresistível em pouco tempo. Aprenda a fazer esse doce tradicional e surpreenda seus convidados com um sabor único e inesquecível.
Ingredientes para fazer flan de doce de leite
Como fazer flan de doce de leite
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água, misture com cuidado para dissolver o açúcar na água.
- Leve ao fogo médio e deixe a calda caramelizar até atingir a cor âmbar, cuidando para não queimar.
- Adicione a manteiga e misture até derreter completamente.
- Junte o amendoim e desligue o fogo.
- Acrescente o creme de leite, com cuidado pois o caramelo pode subir.
- Misture bem e deixe esfriar para servir com o flã de doce de leite.
- Para o flã, hidrate a gelatina em um pouco de água.
- Transfira a gelatina para um liquidificador, adicione o doce de leite e o creme de leite, e bata até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme nas forminhas e leve à geladeira por pelo menos duas horas, até que o flã fique firme.
- Se desejar, utilize forminhas individuais ou uma forma de pudim; se usar formas metálicas, unte com um pouco de manteiga para facilitar na hora de desenformar.
- Após o tempo de geladeira, desenforme o flã e sirva com o caramelo crocante por cima.
- Aproveite e compartilhe sua foto nas redes sociais para mostrar sua criação.
- Bom apetite!
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