Bombom de Travessa Sem Frutas

Confira uma deliciosa receita de bombom de travessa sem frutas, perfeita para os fãs de chocolate puro. Fácil de preparar e com um sabor irresistível, essa sobremesa vai conquistar a todos. Experimente já!

Ingredientes para fazer bombom de travessa sem frutas

• 300g de chocolate
• 2 colheres de margarina sem sal
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Essência de baunilha (opcional)

Como fazer bombom de travessa sem frutas

1. Em uma panela, adicione as duas latas de leite condensado e as duas colheres de margarina sem sal
2. Após a margarina derreter, adicione uma colherzinha de chá de essência de baunilha (opcional) e continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, semelhante ao ponto de brigadeiro.
3. Quando o creme estiver desgrudando do fundo da panela, adicione a lata de creme de leite sem soro
4. Enquanto o creme branco esfria, prepare a ganache de chocolate
5. Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo, até obter uma consistência homogênea de ganache
6. Deixe a ganache esfriar até ficar morna antes de utilizá-la.
7. Em uma travessa, coloque uma camada da ganache no fundo e espalhe uniformemente.
8. Adicione uma camada do creme branco sobre a ganache.
9. Coloque outra camada de ganache sobre o creme branco.
10. Repita o processo alternando camadas de creme branco e ganache até preencher a travessa, finalizando com uma camada de ganache por cima.
11. Espalhe o chocolate ralado, granulado ou confetes sobre a última camada de ganache para decorar.
12. Leve a travessa à geladeira por aproximadamente uma hora, ou até que a parte de cima esteja firme.
13. Após o tempo na geladeira, o bombom de travessa estará pronto para ser servido e apreciado em diversas ocasiões.
14. Aproveite esta deliciosa sobremesa e compartilhe com amigos e familiares!