Bombom de Pão de Mel

Confira uma deliciosa receita de bombom de pão de mel para adoçar o seu dia. Simples de fazer e cheio de sabor, essa opção é perfeita para os amantes de chocolate. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

Ingredientes para fazer bombom de pao de mel

Como fazer bombom de pao de mel

  1. Em uma panela, coloque o leite, canela em pó, cravo em pó e noz moscada ralada
  2. Acrescente o mel, misture e tampe a panela
  3. Após o tempo de infusão, despeje a mistura no liquidificador juntamente com ovos, açúcar mascavo, extrato de baunilha e óleo
  4. Transfira a mistura para uma tigela e adicione os ingredientes secos peneirados: chocolate em pó, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e farinha peneirada
  5. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó
  6. Para o brigadeiro de café, em uma panela, misture leite condensado, chocolate, manteiga, café solúvel e uma pitada de sal
  7. Retire do fogo, adicione creme de leite fresco e mexa por mais um minuto
  8. Coloque o brigadeiro em um saco de confeitar.
  9. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria até atingir a temperatura entre 45 e 50 graus.
  10. Espalhe o chocolate derretido em uma superfície de mármore e mexa até atingir 26-27 graus
  11. Preencha formas de bombom com o chocolate temperado e leve ao congelador por 5 minutos.
  12. Retire as formas do congelador, coloque o pão de mel sobre o chocolate, adicione o brigadeiro e cubra com mais chocolate temperado.
  13. Leve ao congelador por mais 5 minutos.
  14. Decore com glitter comestível diluído em álcool de cereais.
  15. Retire os bombons do congelador, desenforme e sirva
Bombom de Pão de Mel

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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