Receita de Doce de Coco com Leite Condensado

Confira esta deliciosa e fácil receita de doce de coco com leite condensado! Perfeito para um lanche ou sobremesa rápida. Aproveite essa combinação irresistível e surpreenda-se com o sabor cremoso desse doce feito em casa. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer receita de doce de coco com leite condensado

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 500 gramas de coco ralado
• 1 caixa de leite condensado

Como fazer receita de doce de coco com leite condensado

1. Em uma panela em fogo médio, adicione uma xícara de chá de açúcar e uma xícara de chá de água
2. Deixe a mistura ferver, mexendo de vez em quando, cozinhando por cerca de 15 minutos até que fique encorpada e comece a desgrudar do fundo da panela, semelhante a um caramelo de pudim.
3. Acrescente 500 gramas de coco ralado à mistura e continue mexendo em fogo médio
4. Adicione uma caixa de leite condensado à mistura e continue mexendo constantemente para não queimar, até que fique bem cremosa, consistente e comece a desgrudar do fundo da panela.
5. Retire a mistura do fogo e coloque em uma base preparada, como papel manteiga ou uma forma untada com margarina.
6. Com a ajuda de uma espátula e enquanto a mistura ainda está quente, modele as cocadas no formato desejado (quadradas, redondas, etc.).
7. Deixe as cocadas esfriarem em temperatura ambiente por duas horas para que fiquem crocantes por fora e cremosas por dentro.
8. Se desejar, você pode consumir as cocadas ainda quentes, mas também é recomendado esperar esfriar para melhorar a consistência.
9. Aproveite suas cocadas cremosas de leite condensado!