Receita de Torta de Chocolate

Confira essa deliciosa receita de torta de chocolate para satisfazer o seu desejo por doces! Fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Aproveite!

Ingredientes para fazer receita de torta de chocolate

• 275g de biscoito Maria (cerca de 60 unidades)
• 200g de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de raspas de laranja
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 400g de chocolate meio amargo
• Uma pitada de sal
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Como fazer receita de torta de chocolate

1. Comece triturando 275g de biscoitos maria (aproximadamente 60 unidades) até obter uma textura fina.
2. Derreta 200g de manteiga sem sal, pode ser no micro-ondas por 1 minuto e meio ou em banho-maria.
3. Misture os biscoitos triturados com uma colher de chá de raspas de laranja (opcional) até obter uma massa homogênea.
4. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta (27cm de boca por 25cm de fundo por 3cm de altura) com a massa, pressionando bem.
5. Leve a forma ao freezer para resfriar enquanto prepara o recheio.
6. Em uma panela, misture 2 caixinhas de creme de leite, 1/4 xícara de açúcar mascavo, 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, 400g de chocolate meio amargo e uma pitada de sal.
7. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até derreter e obter uma mistura homogênea.
8. Acrescente meia colher de chá de essência de baunilha à mistura, mexa e despeje sobre a base da torta já preparada.
9. Espalhe o recheio uniformemente e leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
10. Após o tempo de geladeira, desenforme a torta com cuidado.
11. Polvilhe cacau em pó por cima e decore a gosto antes de servir
12. Aproveite a deliciosa torta de chocolate e compartilhe com amigos e familiares!