Bolinho de espinafre com aveia

Confira essa deliciosa e saudável receita de bolinho de espinafre com aveia, perfeita para um lanche nutritivo e saboroso! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é uma opção leve e cheia de nutrientes para incluir na sua rotina alimentar. Não perca essa ideia incrível para uma refeição equilibrada e gostosa!

Ingredientes para fazer bolinho de espinafre com aveia

• Espinafre
• Farinha de aveia
• Azeite
• Alho
• Cebola
• Sal
• Queijo ralado
• Fermento em pó
• Pimenta do reino
• Claras de ovo
• Água
• Aveia em flocos finos

Como fazer bolinho de espinafre com aveia

1. Lave e pique bem miudinho o espinafre
2. Em uma frigideira, coloque cerca de três colheres de sopa de azeite (ou óleo) e aqueça.
3. Adicione 2 dentes de alho picadinhos e uma cebola picadinha à frigideira.
4. Refogue por um tempo e acrescente uma pitada de sal.
5. Adicione o espinafre picado e refogue mais um pouco.
6. Quando o espinafre murchar e secar, desligue o fogo e reserve.
7. Em um recipiente, misture o espinafre refogado com três claras batidas em neve, um pacote de queijo ralado, uma colherzinha de café de fermento em pó e pimenta do reino a gosto.
8. Acrescente uma xícara de aveia em flocos finos e misture bem.
9. Experimente e ajuste o sal, se necessário.
10. Modele os bolinhos com a massa, formando bolinhas.
11. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque as bolinhas para grelhar em fogo baixo.
12. Grelhe de um lado por cerca de 4 minutos ou até dourar, vire e grelhe do outro lado.
13. Retire os bolinhos da frigideira e sirva.
14. Aproveite a sua deliciosa receita de bolinho de espinafre com aveia!