Receita de Sardinha na Pressão

Confira essa deliciosa e fácil receita de Sardinha na Pressão, perfeita para uma refeição rápida e saborosa. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você terá um prato prático e cheio de sabor. Experimente em casa e se surpreenda!

Ingredientes para fazer receita de sardinha na pressão

• 500 gramas de sardinha limpa
• Meia xícara ou 110 ml de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 2 tomates
• 1 colher de sobremesa de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 50 ml de vinagre
• Folhas de louro

Como fazer receita de sardinha na pressão

1. Em uma panela de pressão aquecida, adicione meia xícara de azeite e refogue 2 dentes de alho triturados e uma cebola grande fatiada.
2. Adicione dois tomates fatiados por cima, reserve um pouco para o final.
3. Tempere com uma colher de sobremesa de sal e um pouco de pimenta do reino.
4. Adicione 500g de sardinha limpa na panela, organizando em camadas.
5. Coloque um pouco mais de sal, pimenta do reino, o restante da cebola e do tomate por cima.
6. Adicione 50ml de vinagre, completando com azeite e algumas folhas de louro.
7. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 20-25 minutos após pegar pressão.
8. Deixe a panela esfriar completamente antes de abrir para evitar que a sardinha se desfaça.
9. Você pode esperar até o dia seguinte para consumir a sardinha, mas se preferir, deixe a panela esfriar o suficiente para abrir.
10. Sirva a sardinha na pressão em temperatura ambiente, fria ou aquecida, de acordo com sua preferência.
11. Aproveite sua sardinha na pressão acompanhada de uma apresentação bonita, e deguste essa delícia econômica e saudável.