Receita de Salpicão para 25 Pessoas

Aprenda a preparar uma deliciosa receita de salpicão para 25 pessoas. Com ingredientes simples e passo a passo fácil de seguir, você poderá agradar a todos no seu próximo evento. Não deixe de experimentar essa opção prática e saborosa para servir em suas reuniões e celebrações.

Ingredientes para fazer receita de salpicão para 25 pessoas

• 1 kg de cenoura
• 1 kg de batata inglesa
• 120 g de batata palha
• 2 maçãs
• 240 g de azeitonas verdes sem caroço
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 requeijão
• 1200 g de maionese
• 200 g de uva passa
• 3 embalagens de dueto de milho e ervilha (170 g cada)
• Coentro picadinho
• 3 kg de peito de frango

Como fazer receita de salpicão para 25 pessoas

1. Cozinhar 3 kg de peito de frango na panela de pressão com meia cebola e um pouco de sal
2. Cortar em cubos 1 kg de cenoura e 1 kg de batata inglesa, cozinhá-los separadamente e reservar.
3. Picar em pedaços pequenos 2 pacotes de 120g de azeitonas verdes sem caroço.
4. Adicionar 3 embalagens de dueto de milho com ervilha de 170g cada.
5. Colocar uma pequena quantidade de uva passa, cerca de 200g.
6. Acrescentar as 2 maçãs picadas em pedaços pequenos.
7. Adicionar o peito de frango desfiado à mistura.
8. Em um recipiente grande, misturar as verduras e as frutas já preparadas.
9. Adicionar 3 embalagens de 400g de maionese, 1 caixinha de creme de leite e um pouco de requeijão para quebrar a acidez e dar sabor.
10. Misturar bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados.
11. Caso seja necessário, pode adicionar mais maionese para atingir a consistência desejada.
12. Finalize o salpicão com 2 pacotes de 60g de batata palha por cima da mistura.
13. Decorar o salpicão com um toque de coentro picado e finalize com uma espalhadinha de batata palha.
14. Servir o salpicão em potes individuais ou em uma travessa grande para transporte.
15. Está pronto o delicioso salpicão para 20 pessoas! Aproveite!