Bolinho de Feijão na Air Fryer

Aprenda a fazer este delicioso Bolinho de Feijão na Air Fryer em casa de forma simples e prática. Uma opção saudável e crocante para acompanhar suas refeições ou como petisco. Confira a receita completa e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer bolinho de feijao na air fryer

• 2 xícaras de feijão previamente cozido
• 1/2 xícara de farinha de mandioca
• Coentro ou salsinha a gosto
• 3 Pimentas biquinho (ou opcionalmente pimenta dedo-de-moça)
• Pitada de sal
• Cebola e alho picado (opcional)
• Azeite de oliva (para untar)
• Couve picada
• Cubinhos de mussarela (opcional)

Como fazer bolinho de feijao na air fryer

1. Transfira duas xícaras de feijão previamente cozido para uma tigela grande.
2. Adicione meia xícara de farinha de mandioca.
3. Acrescente coentro ou salsinha a gosto.
4. Adicione três pimentas biquinho (ou pimenta dedo-de-moça, se preferir).
5. Tempere com uma pitada de sal.
6. Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea
7. Se a consistência da massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha de mandioca para deixá-la mais firme.
8. Modele os bolinhos com as mãos, adicionando uma colher de sopa de massa em cada bolinho e achate levemente.
9. Adicione um pouco de couve picada no centro de cada bolinho e feche-os, moldando até formar uma bolinha
10. Se desejar, você pode rechear os bolinhos com cubinhos de mussarela.
11. Pré-aqueça o forno a 180°C.
12. Coloque os bolinhos em uma assadeira levemente untada com azeite de oliva.
13. Asse os bolinhos no forno por aproximadamente 30 minutos, virando na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
14. Após o tempo de cozimento, retire os bolinhos do forno.
15. Sirva os bolinhos de feijão na air fryer como acompanhamento de uma refeição principal, como aperitivo ou com geleia de pimenta.
16. Os bolinhos também podem ser consumidos no almoço ou jantar, acompanhados de carne ou salada.
17. Experimente usar outros temperos de sua preferência para personalizar a receita de acordo com seu gosto.