Suco de Maracujá

Descubra os benefícios e o sabor refrescante do suco de maracujá, uma opção saudável e deliciosa para incluir na sua dieta diária.

Ingredientes para fazer suco de maracuja da fruta

• 1 maracujá
• 1,5 litros de água
• Açúcar ou adoçante a gosto
• Folha de louro (opcional)

Como fazer suco de maracuja da fruta

1. Lave bem o maracujá e corte-o ao meio
2. Esterilize a casca do maracujá, limpando-a e higienizando-a.
3. Corte a casca em pedaços menores para facilitar o cozimento.
4. Em uma panela, coloque 1,5 litros de água e as cascas do maracujá
5. Após cozinhar as cascas, adicione a polpa do maracujá e as sementes reservadas
6. Transfira a mistura para um liquidificador e bata todos os ingredientes juntos até triturar bem a casca do maracujá.
7. Se necessário, adicione um pouco mais de água para alcançar a consistência desejada.
8. Passe a mistura por uma peneira para coar o suco e obter uma textura mais suave, garantindo que os pedaços maiores da casca não passem pela peneira.
9. Repita o processo até coar todo o suco.
10. Adoce o suco a gosto, utilizando açúcar normal, açúcar demerara ou adoçante, conforme preferir.
11. Misture bem o suco adoçado e sirva gelado.
12. Se desejar, você pode adicionar uma folha de louro para dar um toque especial antes de servir.
13. Aproveite seu suco de maracujá fresquinho e saboroso! Bom apetite!