Receita de Paella de Carne e Marisco

Confira a deliciosa receita de Paella que combina carne e frutos do mar em uma mistura de sabores irresistível. Perfeita para surpreender seus convidados em um jantar especial!

Ingredientes para fazer receita de paella de carne e marisco

• Frango
• Camarão
• Cebola
• Alho-poró
• Cenoura
• Alho
• Salsinha
• Azeite
• Sal
• Pimentão doce
• Açafrão
• Tomate pelado
• Vinho branco
• Arroz bomba
• Chouriço
• Pimentões
• Lulas
• Mexilhões
• Ervilhas
• Açafrão
• Mariscos (vários tipos)
• Caldo de frango

Como fazer receita de paella de carne e marisco

1. Comece fazendo o caldo de frango e camarão
2. Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e sele a carne de frango
3. Em seguida, na mesma panela, adicione cebola, alho, pimentões, chouriço e tomate pelado
4. Despeje o caldo de frango e camarão coado na panela com o arroz
5. Quando o arroz estiver quase no ponto, acrescente os frutos do mar (lulas, mexilhões, camarão), ervilhas e chouriço por cima
6. Finalize colocando um pouco de azeite e salsinha picada por cima da paella
7. Está pronta a sua deliciosa paella de carne e frutos do mar