Marinada para Pernil com Limão

Confira essa receita de marinada simples e deliciosa para pernil com limão. Com ingredientes fáceis de encontrar, você terá um prato saboroso e suculento para servir aos seus convidados. Não deixe de experimentar essa combinação irresistível de sabores!

Ingredientes para fazer marinada para pernil com limao

• Pernil de porco (7kg)
• 1 xícara de suco de laranja (200ml)
• 1 xícara de suco de limão (200ml)
• 1 xícara de molho shoyu (200ml)
• 1 colher de sopa de noz-moscada (5g)
• 3 colheres de sopa de sal (45g)
• Alho (60g)
• Bacon (300g)

Como fazer marinada para pernil com limao

1. Em uma tigela grande, misture metade do suco de laranja (100ml), metade do suco de limão ou lima (100ml), metade do molho shoyu (100ml), metade da noz-moscada (2.5g), metade do sal (22.5g) e metade do alho picado (30g).
2. Adicione o pernil de porco de 7kg na marinada e certifique-se de cobri-lo completamente com a mistura.
3. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 12 horas para marinar.
4. Pré-aqueça o forno a 200°C.
5. Retire o pernil da geladeira e coloque em uma assadeira
6. Asse o pernil no forno a 200°C por 15 minutos para dourar.
7. Em seguida, diminua a temperatura do forno para 180°C e deixe o pernil assar por mais 4 horas, regando ocasionalmente com a marinada.
8. Após o tempo de forno, retire o pernil e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
9. Aproveite seu delicioso pernil de porco marinado com limão!