Delicioso Bife com Molho de Cogumelos

Saiba como preparar um delicioso bife com molho de cogumelos neste passo a passo fácil e rápido. A combinação de sabores irá surpreender o seu paladar e deixar você com água na boca. Experimente essa receita irresistível e impressione seus convidados na próxima refeição.

Ingredientes para fazer bife com molho de cogumelos

• Bifes de lombo (2 unidades)
• Natas
• Cogumelos
• Sal
• Pimenta
• Azeite
• Manteiga
• Vinho do Porto
• Caldo de carne

Como fazer bife com molho de cogumelos

1. Comece temperando os bifes com sal e pimenta a gosto, deixando descansar por cerca de meia hora.
2. Limpe os cogumelos, retirando os pés e deixando apenas a parte de cima dos cogumelos.
3. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira bem quente e sele os bifes de ambos os lados, sem deixar cozinhar completamente
4. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e a cebola bem picada
5. Acrescente os cogumelos limpos na frigideira e deixe que cozinhem bem.
6. Adicione o vinho do Porto e o caldo de carne à frigideira e deixe reduzir um pouco.
7. Junte os bifes de volta à frigideira com o molho formado, para que terminem de cozinhar no molho.
8. Envolva os bifes no molho de cogumelos, deixe apurar os sabores.
9. Sirva quente acompanhado do molho de cogumelos por cima dos bifes