Mingau de Fubá Salgado Simples

Experimente esta receita fácil e deliciosa de mingau de fubá salgado para uma refeição reconfortante e rápida. Com ingredientes simples e saborosos, você terá um prato perfeito para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado final!

Ingredientes para fazer mingau de fubá salgado simples

• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• Temperos a gosto
• Fubá
• Água
• Sal
• 1 cubo de caldo de frango
• Óleo
• Tempero Ajinomoto
• Caldo de legumes ou carne (opcional)
• 2 ovos

Como fazer mingau de fubá salgado simples

1. Em uma panela, adicione uma colher de sopa de óleo e leve ao fogo.
2. Acrescente cinco dentes de alho amassados e deixe dourar, cuidando para não queimar.
3. Adicione meia cebola média picada e deixe refogar junto com o alho.
4. Coloque os temperos de sua preferência, como o tempero da ajinomoto e um cubo de caldo de frango
5. Adicione água e deixe ferver.
6. Ajuste o sal de acordo com seu gosto.
7. Em um recipiente, misture 5 colheres de sopa de fubá em 200ml de água fria, mexendo bem para evitar empelotar.
8. Adicione a mistura de fubá gradualmente à panela, mexendo constantemente para não formar grumos.
9. Deixe cozinhar por cerca de 8 a 10 minutos, até que o mingau esteja bem cozido.
10. Caso deseje, adicione ovos à mistura e cozinhe até que fiquem prontos.
11. Após a cocção dos ovos, desligue o fogo e sirva o mingau quente.
12. Aproveite o mingau de fubá salgado simples e delicioso, que pode ser consumido em dias frios para aquecer o corpo e confortar a garganta.