Carne com Creme de Milho

Descubra uma receita deliciosa e fácil de fazer de Carne com Creme de Milho, perfeita para um almoço ou jantar especial. O contraste entre a carne suculenta e o creme cremoso de milho vai surpreender o seu paladar. Experimente já!

Ingredientes para fazer carne com creme de milho

• 1 colher de sopa de óleo
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 1/2 kg de carne moída (patinho)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de hibisco em pó
• 1 colher de chá de colorau
• 1/2 pimentão picado
• 1 tomate picado
• 2 colheres de sopa de azeitonas picadas sem caroço
• Cheiro verde picado
• Cebolinha
• 1 lata de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 100g de mussarela picada
• 30g de queijo parmesão

Como fazer carne com creme de milho

1. Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de óleo e refogue 3 dentes de alho picadinhos e meia cebola picada até dourarem.
2. Adicione meio quilo de carne moída patinho e refogue até que esteja soltinha.
3. Tempere a carne com sal a gosto, uma pitada de pimenta-do-reino, uma colher de chá de cominho em pó e uma colher de chá de colorau
4. Acrescente meio pimentão picadinho, um tomate picado sem sementes, duas colheres de sopa de azeitonas picadas sem caroço, cheiro verde picadinho e cebolinha
5. Desligue o fogo e reserve a carne.
6. Em um liquidificador, coloque uma lata de milho escorrido e uma caixa de creme de leite
7. Em um refratário, coloque a carne moída refogada e por cima despeje o creme de milho.
8. Espalhe bem o creme de milho e adicione 100g de mussarela picada por cima.
9. Polvilhe com 30g de queijo parmesão ralado.
10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.
11. Retire do forno e sirva quente