Sopa de aspargos em conserva

Descubra como preparar uma deliciosa sopa de aspargos em conserva com nosso passo a passo fácil e rápido. Aproveite os benefícios nutricionais desse vegetal e desfrute de uma refeição saudável e reconfortante. Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda seu paladar!

Ingredientes para fazer sopa de aspargos em conserva

Como fazer sopa de aspargos em conserva

  1. Em uma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola picada.
  2. Adicione água o suficiente para cobrir a cebola na panela.
  3. Adicione um pouco de farinha de trigo (ou maizena, se preferir) para engrossar a sopa.
  4. Acrescente o caldo de legumes na panela.
  5. Adicione os aspargos em conserva na panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  6. Retire a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
  7. Bata a sopa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  8. Passe a sopa por uma peneira para remover qualquer resíduo.
  9. Volte a sopa para a panela e leve ao fogo baixo.
  10. Adicione creme de leite fresco (não industrializado) e mexa bem.
  11. Deixe a sopa engrossar um pouco, mexendo ocasionalmente.
  12. Por fim, adicione um pouco de salsinha picada.
  13. Prove a sopa e ajuste o tempero, se necessário.
  14. Sirva a sopa quente e aproveite!
Sopa de aspargos em conserva

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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