Lombinhos de Porco com Cogumelos

Descubra como preparar uma deliciosa receita de lombinhos de porco com cogumelos, perfeita para uma refeição saborosa e reconfortante. A combinação da carne macia com o sabor dos cogumelos vai conquistar o seu paladar. Experimente esta receita simples e prática e surpreenda a sua família e amigos!

Ingredientes para fazer lombinhos de porco com cogumelos

• 1 lombinho de porco
• 250 ml de caldo de carne
• 100 ml de Vinho do Porto tinto
• Meia colher de chá de Piripiri
• Meia cebola laminada
• Cogumelos (quantidade não especificada, sugerir 200g)
• Batatas (quantidade não especificada, sugerir 200g)

Como fazer lombinhos de porco com cogumelos

1. Comece por picar a cebola em pedaços pequenos e deixar dourar em uma panela.
2. Adicione o caldo de carne, o vinho do Porto, o sal e o piri-piri à cebola dourada
3. Enquanto o molho ferve, grelhe os lombinhos de porco em uma frigideira até que fiquem bem dourados de ambos os lados.
4. Quando os lombinhos estiverem prontos, coloque-os no prato de servir.
5. Derreta um pouco de manteiga na mesma frigideira usada para grelhar os lombinhos e adicione os cogumelos
6. Coloque o molho de cogumelos por cima dos lombinhos grelhados.
7. Sirva os lombinhos de porco com cogumelos acompanhados de batatas fritas ou arroz branco.
8. Aproveite sua refeição!