Miolo de Acém na Panela de Pressão

Descubra como preparar um delicioso miolo de acém na panela de pressão e surpreenda sua família com um prato suculento e cheio de sabor. Siga nossas dicas e receita passo a passo para um resultado perfeito e irresistível. Aproveite a praticidade e rapidez desse método de cozimento e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante.

Ingredientes para fazer miolo de acem na panela de pressão

• Miolo de acém
• Tomate
• Salsão
• Cenoura
• Cebola
• Ervilha fresca
• Água
• Vinho
• Alho
• Pimentão vermelho
• Salsinha
• Cebolinha
• Extrato de tomate
• Sal
• Pimenta do reino
• Azeite

Como fazer miolo de acem na panela de pressão

1. Corte a carne em cubos de tamanho médio.
2. Aqueça um pouco de azeite na panela de pressão.
3. Coloque a carne na panela para selar, sem mexer, até formar uma crosta dourada.
4. Adicione alho, cebola, salsão, cenoura, sal e pimenta do reino na panela.
5. Refogue por alguns minutos até os legumes ficarem macios.
6. Acrescente o extrato de tomate e o pimentão vermelho, mexa e deixe fritar por mais alguns minutos.
7. Adicione água o suficiente para cobrir a carne e os legumes
8. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos (o tempo pode variar dependendo do ponto de cozimento desejado).
9. Após 15 minutos, verifique a carne e, se necessário, adicione mais água.
10. Adicione os tomates, ervilhas frescas e um pouco mais de água, se precisar.
11. Cozinhe por mais alguns minutos até a carne e os legumes estarem macios.
12. Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.
13. Aproveite essa deliciosa carne de panela com miolo de acém na panela de pressão! Bom apetite!