Sopa com Carne de Porco

Descubra a receita irresistível de sopa com carne de porco, perfeita para aquecer nos dias frios. Com um sabor reconfortante e ingredientes simples, é uma opção deliciosa para toda a família. Confira como preparar essa saborosa e nutritiva sopa em casa!
Ingredientes para fazer sopa com carne de porco
Como fazer sopa com carne de porco
- Pegar uma panela de pressão e ligar o fogo.
- Adicionar banha de porco na panela (ou margarina, manteiga ou azeite).
- Refogar meia cebola e alho na banha de porco até dourar.
- Adicionar meio quilo de carne de porco temperada e deixar refogar.
- Após a carne pegar cor, adicionar água até cobrir a carne.
- Quando a panela de pressão começar a chiar, contar 7 minutos e desligar o fogo
- Abrir a panela de pressão e adicionar cheiro verde, alho, pimenta de cheiro, tomate, molho de pimenta, molho de tomate e mais temperos a gosto.
- Acrescentar mais água e corrigir o sal.
- Adicionar legumes picados, como cenoura e beterraba
- Colocar arroz e macarrão na sopa.
- Verificar se é necessário acrescentar mais água e ajustar o sal conforme o gosto.
- Tampar a panela de pressão e deixar cozinhar por cerca de 3 minutos após pegar fervura e iniciar o chiado.
- Após os 3 minutos, desligar o fogo e deixar a pressão sair naturalmente por mais 3 minutos.
- Abrir a panela de pressão e ajustar o sal, se necessário.
- A sopa de carne de porco está pronta para ser servida
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