Carne ao Creme de Leite

Descubra a receita deliciosa e fácil de carne ao creme de leite. Um prato rico em sabor e perfeito para uma refeição especial. Confira o passo a passo e surpreenda-se com esse prato irresistível!

Ingredientes para fazer carne ao creme de leite

• 800 gramas de carne (pode ser patinho ou contra filé)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Azeite (ou óleo)
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Temperos (cominho, páprica doce, pimenta calabresa, sal)
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 200 gramas de creme de leite

Como fazer carne ao creme de leite

1. Corte 800g de carne em pedaços menores a gosto, pode ser carne mais barata como patinho ou mais cara como contra filé.
2. Em um recipiente, misture a carne com 2 colheres de sopa de amido de milho, garantindo que a carne fique bem envolvida.
3. Em uma panela com azeite ou óleo de sua preferência, refogue 1 cebola e 3 dentes de alho triturados até dourarem.
4. Adicione a carne e refogue por alguns minutos até começar a escurecer.
5. Tempere a carne com sal, pimenta calabresa, páprica doce, cominho, ketchup, mostarda e molho de tomate
6. Acrescente 200g de creme de leite e misture novamente.
7. Cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se incorporem.
8. Sirva a carne ao creme de leite acompanhada de arroz e batata palha