Pão com Carne Moída para 50 pessoas

Confira uma receita prática e econômica de pão com carne moída para servir até 50 pessoas. Ideal para eventos e festas!

Ingredientes para fazer pão com carne moida para 50 pessoas

• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 3 kg de carne moída (preferencialmente patinho ou coxão duro)
• Sal
• Pimenta do reino
• Sazón
• 120 g de ketchup
• 70 g de mostarda
• 310 g de extrato de tomate
• Molho de tomate a gosto
• Água
• 2 kg de salsichas
• 120 mini pães francês

Como fazer pão com carne moida para 50 pessoas

1. Em uma panela grande, refogue duas cebolas até ficarem bem douradas.
2. Acrescente dois dentes de alho picados e deixe dourar bem.
3. Adicione três quilos de carne moída (preferencialmente patinho ou coxão duro) e misture bem.
4. Deixe a carne cozinhando por alguns minutos até começar a soltar caldo.
5. Tempere com sal, pimenta do reino, Sazón e outros temperos de sua preferência para carne moída.
6. Adicione 120g de ketchup e 70g de mostarda, misture bem.
7. Em seguida, adicione 310g de extrato de tomate e a mesma quantidade de molho de tomate, misturando-os.
8. Acrescente água até cobrir a carne, ajuste os temperos e deixe ferver por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
9. Adicione 2kg de salsichas picadas em rodelas finas, misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
10. O molho estará pronto para ser servido em aproximadamente 120 mini pães francês bem recheados.
11. Deixe o molho esfriar um pouco e recheie os mini pães fresquinhos fazendo um corte lateral.
12. Coloque o recheio no pão e sirva quentinho em saquinhos de cachorro quente.
13. Compartilhe o vídeo em suas redes sociais e aproveite a festa!
14. Agora você tem a receita dessa deliciosa combinação de pão com carne moída para 50 pessoas!