Sopa de Inhame com Carne Moída

Confira uma deliciosa receita de sopa de inhame com carne moída, ideal para os dias mais frios. Uma opção saudável e reconfortante para incluir no seu cardápio. Experimente!
Ingredientes para fazer sopa de inhame com carne moida
Como fazer sopa de inhame com carne moida
- Comece refogando um pouco de tempero em um pouco de óleo, adicionando 1 dente de alho picado, tempero caseiro de alho, sal, pimenta e 1 colher de sopa de colorau
- Adicione cerca de 100g de carne moída e mexa bem, deixando a carne refogar até mudar de cor.
- Acrescente 1 cebola picada e deixe murchar por cerca de cinco minutos, mexendo ocasionalmente.
- Após a cebola murchar, adicione o inhame cozido e batido com a água do cozimento, na quantidade necessária para engrossar o caldo
- Se desejar o caldo menos concentrado, adicione água ou caldo de carne
- Adicione um pouco de cheiro-verde picado para dar sabor e mexa.
- Verifique o tempero e ajuste, se necessário.
- Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos para que os sabores se misturem.
- Finalize adicionando mais cheiro verde picado e uma pimenta de cheiro picada
- Sirva a sopa de inhame com carne moída quente.
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