Sopa de Inhame com Carne Moída

Confira uma deliciosa receita de sopa de inhame com carne moída, ideal para os dias mais frios. Uma opção saudável e reconfortante para incluir no seu cardápio. Experimente!

Ingredientes para fazer sopa de inhame com carne moida

Como fazer sopa de inhame com carne moida

  1. Comece refogando um pouco de tempero em um pouco de óleo, adicionando 1 dente de alho picado, tempero caseiro de alho, sal, pimenta e 1 colher de sopa de colorau
  2. Adicione cerca de 100g de carne moída e mexa bem, deixando a carne refogar até mudar de cor.
  3. Acrescente 1 cebola picada e deixe murchar por cerca de cinco minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Após a cebola murchar, adicione o inhame cozido e batido com a água do cozimento, na quantidade necessária para engrossar o caldo
  5. Se desejar o caldo menos concentrado, adicione água ou caldo de carne
  6. Adicione um pouco de cheiro-verde picado para dar sabor e mexa.
  7. Verifique o tempero e ajuste, se necessário.
  8. Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos para que os sabores se misturem.
  9. Finalize adicionando mais cheiro verde picado e uma pimenta de cheiro picada
  10. Sirva a sopa de inhame com carne moída quente.
Sopa de Inhame com Carne Moída

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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