Receita de Bife de Porco

Confira uma deliciosa receita de bife de porco suculento e fácil de preparar. Ideal para um almoço rápido e saboroso. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de bife de porco

• 18 bifes de lombo de porco
• Limão
• Vinagre
• 4 dentes de alho
• Sal
• Pimenta do reino
• Tempero baiano
• Limão Pepe
• Colorau
• Mostarda
• Óleo
• 2 cebolas médias
• Molho shoyu

Como fazer receita de bife de porco

1. Começar batendo os bifes de lombo de porco para deixá-los mais finos.
2. Lavar os bifes com limão e vinagre, espremer metade de um limão sobre eles.
3. Temperar os bifes com alho amassado, sal, pimenta do reino, tempero baiano, limão Pepe, colorau e mostarda, misturando bem.
4. Deixar os bifes marinar nesse tempero por pelo menos meia hora.
5. Em uma frigideira, adicionar um pouco de óleo e aquecer.
6. Colocar os bifes na frigideira quente e fritar de um lado até formar água.
7. Virar os bifes e adicionar um pouco de água para que a carne fique suculenta.
8. Enquanto os bifes estão fritando, preparar o acebolado cortando duas cebolas médias e misturando com molho shoyu.
9. Deixar a água evaporar da frigideira e adicionar a mistura de cebola com shoyu, refogando até secar a água.
10. Retirar os bifes da frigideira quando estiverem cozidos por dentro e dourados por fora.
11. Na mesma frigideira, adicionar mais água e cebola para fazer um molho para acompanhar os bifes.
12. Deixar a cebola refogar até a água evaporar.
13. Servir os bifes acompanhados do molho de cebola, com arroz branco.
14. Apreciar o bife de lombo de porco macio e suculento.