Linguiça Recheada com Queijo no Forno

Confira a deliciosa receita de linguiça recheada com queijo assada no forno para saborear em qualquer ocasião. Simples de preparar e com um sabor irresistível, essa combinação de ingredientes vai conquistar o paladar de todos. Aproveite para surpreender sua família e amigos com essa opção de prato principal cheia de sabor e praticidade.
Ingredientes para fazer linguiça recheada com queijo no forno
Como fazer linguiça recheada com queijo no forno
- Pré-cozinhar a linguiça: Colocar 1 kg de linguiça toscana fresca em uma panela com água fervente e deixar ferver por aproximadamente 10 minutos.
- Preparar o recheio: Em uma tigela, misturar 1 tomate picado, 1/4 de pimentão vermelho picado, 1/4 de pimentão verde picado, 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho picados, metade de uma pimenta dedo-de-moça picada, 6 sementes da pimenta, 1 copo de requeijão cremoso, 1 colher de café de páprica, 1 colher de café de tomilho, uma pitada de sal e 1,5 colher de sopa de amido de milho
- Cortar e rechear a linguiça: Cortar a linguiça sem atingir o fundo, abrindo-a no meio
- Assar: Levar ao forno preaquecido a 200 graus por 40 minutos.
- Adicionar mussarela: Após os 40 minutos, acrescentar mussarela picada por cima das linguiças e levar ao forno novamente por cerca de 10 minutos para gratinar.
- Servir: Retirar do forno e servir as linguiças recheadas com queijo
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