Receita de Almôndegas Fritas com Farinha de Trigo

Confira a deliciosa receita de almôndegas fritas com farinha de trigo para uma refeição saborosa e fácil de preparar. Perfeitas para qualquer ocasião, essas almôndegas são crocantes por fora e suculentas por dentro. Experimente e surpreenda a todos com esse prato irresistível!

Ingredientes para fazer receita de almôndegas fritas com farinha de trigo

• 1 kg de carne (pode ser acém, patinho, lombinho)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de tempero caseiro
• Sal a gosto
• 2 pimentas verdes de cheiro
• 2 colheres de sopa de maisena ou farinha de trigo
• 2 cebolas raladas
• Queijo ralado a gosto
• Farinha de rosca (para empanar)
• Óleo para fritar

Como fazer receita de almôndegas fritas com farinha de trigo

1. Em um recipiente, coloque um quilo de carne moída (pode ser acém, patinho, lombinho ou outra de sua preferência).
2. Adicione um ovo e misture bem.
3. Acrescente uma colher de sopa de tempero caseiro (alho e sal, por exemplo) e duas pimentas verdes de cheiro picadas.
4. Adicione duas colheres de maisena ou farinha de trigo.
5. Rale duas cebolas na parte menor do ralador para que fiquem bem pequeninhas.
6. Misture todos os ingredientes muito bem com as mãos, garantindo que os temperos estejam distribuídos de forma homogênea.
7. Modele as almôndegas, moldando-as do tamanho que preferir e dando a forma redonda característica.
8. Se desejar, você pode rechear as almôndegas.
9. Prepare-as para fritar, podendo usar uma frigideira com um pouco de óleo.
10. Certifique-se de que a gordura esteja em temperatura ambiente e cozinhe em fogo baixo para evitar queimá-las por fora e deixá-las cruas por dentro.
11. Após fritar, sirva as almôndegas como preferir, podendo ser acompanhadas de molhos ou outros complementos.