Canjiquinha com Carne de Porco

Aprenda a preparar uma deliciosa receita de canjiquinha com carne de porco, um prato tradicional e cheio de sabor. Experimente essa combinação irresistível de ingredientes e surpreenda a todos com um prato incrível e reconfortante. Delicie-se com essa experiência gastronômica única!

Ingredientes para fazer receita de canjiquinha com carne de porco

• 2 xícaras e meia de quirera (aproximadamente 250g)
• 1 kg de costelinha de porco
• 1 cebola grande picada
• 1 colher de banha (ou óleo)
• 6 dentes de alho
• 1 tomate grande picado
• 1 xícara de bacon
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Salsinha e cebolinha

Como fazer receita de canjiquinha com carne de porco

1. Em uma panela, coloque duas xícaras e meia de quirera e adicione água fervente
2. Em uma tigela, tempere 1 kg de costelinha de porco com sal, pimenta do reino e alho a gosto
3. Em uma panela separada, aqueça banha de porco e doure a costelinha temperada
4. Adicione cebola picada, bacon em cubos, tomate picado e os 6 dentes de alho esmagados à costelinha dourada
5. Adicione a quirera cozida na panela da costelinha e misture bem todos os ingredientes.
6. Finalize o prato adicionando salsinha e cebolinha picadas, mexa para incorporar os sabores.
7. Prove o sal e ajuste, se necessário.
8. Sirva a quirerinha com costelinha de porco em um prato e aproveite essa deliciosa receita típica da roça