Creme de Queijo

Aprenda a preparar um delicioso Creme de Queijo com poucos ingredientes e em poucos passos. Perfeito para acompanhar pães, torradas ou legumes. Confira a receita completa e surpreenda o paladar da sua família e amigos.

Ingredientes para fazer receita de creme de queijo

• Azeite
• Manteiga
• Dente de alho
• Leite (meia xícara)
• Requeijão (1 copo)
• Mussarela (200g)
• Gorgonzola (50g)
• Sal
• Pimenta do reino
• Creme de leite (1 caixinha)
• Cheiro verde

Como fazer receita de creme de queijo

1. Em uma panela, adicione um fio de azeite e uma colher de sopa de manteiga.
2. Refogue um dente de alho picadinho até começar a dourar.
3. Acrescente meia xícara de leite e um copo de requeijão, misturando em fogo baixo para diluir o requeijão no leite.
4. Adicione 200g de mussarela picada e 50g de gorgonzola, mexendo em fogo baixo até os queijos derreterem e formar um creme homogêneo.
5. Se preferir, pode acrescentar temperos como pimenta do reino e cheiro verde a gosto.
6. Quando os queijos estiverem completamente derretidos, desligue o fogo e adicione uma caixinha de creme de leite.
7. Misture bem e o creme de queijo está pronto para ser servido.