Macarrão com Molho de Brócolis

Descubra uma deliciosa receita de macarrão com molho de brócolis, perfeita para uma refeição rápida e saudável. Com poucos ingredientes e preparo simples, você terá um prato cheio de sabor e nutrientes. Experimente hoje mesmo e surpreenda o paladar de toda a família!

Ingredientes para fazer macarrão com molho de brocolis

• Brócolis
• Azeite
• Manteiga
• Alho
• Pimenta dedo-de-moça
• Cebola
• Cominho
• Sal
• Água
• Cubo de caldo de legumes
• Creme de leite
• Queijo parmesão ralado
• Cheiro-verde
• Macarrão tipo talharim

Como fazer macarrão com molho de brocolis

1. Lave e corte o brócolis, utilizando apenas as flores.
2. Em uma panela, aqueça uma colher de azeite e uma colher de manteiga.
3. Adicione alho picado e pimenta dedo-de-moça a gosto.
4. Acrescente cebola picada e refogue por cerca de um minuto.
5. Adicione uma colher de chá de cominho e o brócolis cortado.
6. Tempere com sal a gosto e refogue por mais dois minutos.
7. Dissolva um cubo de caldo de legumes em 400ml de água fervente e adicione à panela.
8. Cozinhe por mais dois minutos.
9. Acrescente uma caixa de creme de leite, queijo parmesão ralado a gosto e cheiro verde.
10. Reserve o molho de brócolis.
11. Em outra panela com água fervente e sal, cozinhe a massa de macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
12. Escorra a massa e misture com o molho de brócolis.
13. Sirva e aproveite!