Salada de Macarrão com Brócolis

Descubra uma receita fácil e saudável de salada de macarrão com brócolis que irá encantar o seu paladar. Rica em nutrientes e sabores frescos, é a opção perfeita para uma refeição leve e equilibrada. Experimente essa combinação deliciosa e adicione mais cor e sabor à sua alimentação!

Ingredientes para fazer salada de macarrão com brocolis

• Macarrão
• Brócolis
• Cenoura
• Pepino
• Tomate cereja
• Cebola roxa
• Azeitona preta
• Atum em lata
• Pimenta do reino
• Limão siciliano
• Sal
• Azeite
• Maionese light
• Salsinha
• Cebolinha
• Shoyu
• Óleo de gergelim
• Amendoim picado

Como fazer salada de macarrão com brocolis

1. Coloque água em uma panela para ferver e, enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
2. Corte os brócolis em pedaços pequenos e leve-os rapidamente para tostar em uma frigideira.
3. Adicione um pouco de sal na água fervente e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
4. Enquanto o macarrão cozinha, rale a cenoura, corte o pepino em cubos, pique os tomates cereja ao meio, corte a cebola roxa em tirinhas e as azeitonas em rodelas.
5. Quando os brócolis estiverem toastados, adicione sal, pimenta do reino, shoyu, óleo de gergelim e amendoim picado
6. Acrescente os ingredientes preparados anteriormente na frigideira com os brócolis tostados, como cenoura, pepino, tomate, cebola roxa, azeitonas, atum e a maionese light.
7. Tempere com pimenta do reino, sal e suco de limão siciliano.
8. Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água e espere esfriar um pouco.
9. Misture o macarrão já frio com a mistura de ingredientes na frigideira, incorporando bem.
10. Adicione um pouco de salsinha e cebolinha picadas para dar frescor à salada.
11. Sirva a salada de macarrão com brócolis e aproveite!